Насіння коноплі для їжі
Bob Marley
Серед шанувальників здорового способу життя і збалансованого харчування останнім часом популярний термін super food. Відразу обмовимося, що поняття super food не має ніякого відношення до медичної або наукової термінології. Поняття винайдено такими ж читачами інтернету, як ми з вами. Super food - низькокалорійна рослинна їжа з високою поживною цінністю і концентрацією необхідних людині речовин, які завжди бракує - рослинних жирів, вітамінів, амінокислот, мінералів і антиоксидантів. У магазині "Боб Марлі" ви зможете купити насіння конопель для їжі кращої якості! А також купити насіння канабісу оптом післяплатою.
Що корисного містить конопляне насіння
Вітаміни:
• А (ретинол) - важливий для зору, формування кісткової тканини, нормальної роботи імунної системи, для регенерації шкірних покривів і слизової оболонки;
• B1 (тіамін) - бере участь в кровотворенні, переробці вуглеводів в енергію, в процесах відновлення сил після навантаження, липидно-протеїнової обміні та передачі імпульсів між нервовими клітинами мозку, регулює вироблення серотоніну;
• B2 (рибофлавін) - потрібен для кровотворення, дихання клітин і розвитку молодого організму, зростання мускулатури і переробки поживних речовин в м'язову активність, антиоксидант;
• B3 або PP (ніацин) - важливий для здоров'я волосся, апетиту, м'язового тонусу і підтримки травної функції шлунково-кишкового тракту;
• B5 (пантотенова кислота) - сприяє засвоєнню інших вітамінів і нормальної функції надниркових залоз, необхідний для здорового волосся і шкіри, бере участь в загоєнні ран, запускає процес спалювання жирових клітин для додаткової енергії;
• B6 (піридоксин) - необхідний для нормальної діяльності серця і профілактики ожиріння, а також вугрової висипки в підлітковому віці, для повноцінного нічного сну, збереження когнітивних здібностей (особливо пам'яті);
• B9 (фолієва кислота) - бере участь у формуванні білих кров'яних тілець і роботі імунної системи, необхідний для нормального протікання вагітності і зняття синдрому післяпологової депресії, дефіцит часто спостерігається при псоріазі, у дівчат-підлітків необхідний для здорового статевого дозрівання;
• C (аскорбінова кислота) - антиоксидант, необхідний для засвоєння B9 і заліза, кровотворення, зміцнює імунну систему і допомагає організму боротися з алергенними впливами, сприяє виведенню з тіла отруйних свинцю, міді, ртуті та опірності до стресів;
• E (токоферол) - антиоксидант, вкрай важливий для роботи імунної системи і процесів розмноження, оберігає клітинні мембрани від руйнування, знижує ймовірність онкологічних захворювань;
Крім перерахованого вище, вживання насіння конопель для їжі наситить ваш організм 18 амінокислотами (8 незамінних) і принесе величезну користь завдяки співвідношенню поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6, що містяться в конопляній насіння в ідеальній для їжі пропорції.
Поліненасичені жирні кислоти (омега-3, омега-6, омега-9) - жиророзчинні сполуки, необхідні для засвоєння поживних речовин і нормального рівня холестерину, роботи серця і кровоносних судин (відсутність тромбів, наприклад), функції головного мозку і нервової тканини.
Насіння конопель - для смачної їжі
Як же підготувати конопляне насіння для їжі? Оскільки добова потреба становить 1-2 ст. ложки, ви можете додати насіння в салат або випічку в якості заправки. корисний варіант ранкової їжі - пророщені насіння конопель (особливо в поєднанні з іншими насінням). Також, розмоловши насіння в кавомолці, отримуємо борошно, надзвичайно багату білком (30%), мінералами і вітамінами; таку муку можна додавати в тісто, роблячи вашу випічку корисною і дієтичною. Не обов'язково очищати насіння від лушпиння. Від підсмажування насіння їх користь дещо зменшується, але цінні як смажені, так і сире насіння конопель.
Конопляне молоко, легко приготувати, змоловши насіння в блендері, перемішавши з водою і відстоявши. Готовий продукт перевершує соєве молоко за поживністю і багатства біологічно активними речовинами.
Кому особливо корисна їжа з конопляного насіння
В першу чергу, таке джерело протеїнів і амінокислот абсолютно необхідно тим, хто утримується від м'яса чи перейшов на сироїдіння. В іншому - бажаючий зміцнити здоров'я повноцінним і здоровим харчуванням не пройде повз насіння конопель, з давніх-давен вживалися для їжі завдяки доступності і поживності. Рекомендуємо також подивитися насіння медичної марихуани та насіння конопель для початківців.
Джерело: diy.ru
Цікаві статті: Найпотужніші сорти конопель і Елітне насіння конопель.
19.02.2019
Рекомендовані
